Авторский марафон по созданию 3D торта бургер без молдов, форм и специального оборудования. Спикер: шеф-кондитер бренда Rosemarycake Марина Романова
Участвовать в марафоне
Что будет на марафоне?
22 полезных видео-урока размещенных в закрытом аккаунте Instagram
2 прямых эфира с Мариной
Чат в Telegram с одногрупниками
Урок от приглашенного спикера
Что еще?
Обратная связь от Марины по любым вопросам
Уроки размещены в закрытой аккаунте Instagram
Доступ к материалам курса останется у Вас навсегда
Сертификат от школы о прохождение курса
Длительность 10 дней После окончания курса мы устроим конкурс среди студентов на лучший торт бургер. Победитель получит бесплатное место в новом курсе "Большой конструктор кондитера"
Ваши результаты после марафона:
1
Изучите новые техники декорирования:
Вафельная бумага
Каменный ганаш
3D фигура из изомальта
Техника лепка
Декор из фруктового пюре
2
Приготовите 6 вариантов десерта
Бисквитный торт-бургер "Сникерс"
Муссовый торт-бургер "Экзотик"
Фитнес торт-бургер с калорийностью около 110 ккал на 100гр
ПП торт-бургер без глютена, сахара, яиц и лактозы
Порционный бургер-десерт Вупипай
Урок от приглашенного эксперта по созданию макаронс-бургер
3
Научитесь создавать 3D, форменные торты
Вы создадите 4 вариации 3D торта без использования форм, молдов и специального оборудования